На дно кастрюли, в которой будете стерилизовать, положите полотенце. Предварительно сложите полотенце в четыре раза и на него поставьте банку с заготовкой.
Наливайте теплую воду, до того момента, когда она будет доходить банке до "плечиков" и включите средний огонь.
После того, как вода закипит, должно пройти не меньше 15 мин.
Вообще для разных заготовок @Сайт 100s@ov@etov.ru и время простоя может меняться.
После этого вынимает банку из воды и сразу закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем, какие-то заготовки до остывания, какие-то на пару дней. Многое зависит еще от рецепта.
После этого убираем нашу заготовку в прохладное место.
© 2012, Алёна. Все права защищены.
Поделиться в соц. сетях
Оставить комментарий
















